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何を食べるかよりも何と食べるか

執筆者の写真: 土士田康平土士田康平

食事管理は、大切です。


ということは、言うまでもありませんが、皆様どのようなことに気をつけていますか。


野菜を先に食べる


寝る前に甘いものは食べない


タンパク質をたくさん摂る


など気をつけると良いことはとてもたくさんありますよね。


今回は、食べる組み合わせについてご紹介していきます。


あまり知られていませんが、栄養素を単体で摂ると栄養の吸収効率はよくないのです。


例えば、トレーニング後のプロテイン補給、本来であれば、プロテインの他に炭水化物やビタミンを同時に摂取したいところなのです。


複数の栄養素を組み合わせることにより、栄養の吸収効率をあげるだけでなく、筋肉の合成や脂肪燃焼にも効果的と言われています。


食事を摂られる際には、炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルを同時に全て摂ることが理想的です。


必ず全ての栄養素を取らなければならないとういうわけではありませんが、できるだけ品数を増やすことは体作りには、とても大切です。


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